Martlerhof Mauls

Der Martlerhof ist ein traditionsreicher Hof der schon 1288 das erste mal im Grundbuch erwähnt wurde. Er liegt auf 1100m Seehöhe oberhalb der Himmelreichschlucht. Von hier haben Sie einen wunderbaren Blick über Mauls und das Maulsertal.

Erbhof

1992 war ein wichtiges Jahr für uns auf dem Martlerhof.
In diesem Jahr wurde uns die Auszeichung "Erbhof" feierlich verliehen.
Die Auszeichnung Erbhof wird an Südtiroler Bauernhöfe verliehen,
welche schon seit mindestes 200 Jahre im Besitz der selben Familie sind.

Unsere Milch wird verarbeitet vom Sterzinger Milchhof

Für unsere Milch haben wir einen Vertrauenswürdigen Partner seit 1992. Seit diesem Jahr wird die Milch unserer Kühe, welche 2 mal am Tag gemolken werden, vom Milchhof Sterzing abgeholt. Der Milchhof Sterzing veredelt dann die Milch zu Butter und Joghurt. Natürlich unterliegt auch der Rohstoff Milch starken Kontrollen welche auch wir bestehen müssen. Top Qualität wird aber belohnt. Deshalb erhielten wir mehrmals auch die Milchauszeichnung für die vielen Mühen.

Qualität Südtirol

Unsere Milch fällt unter die Dachmarke Qualität Südtirol. Diese wird nach strengen Richtlinen Kontrolliert.
Zudem wird die Milch auch garantiert Gentechnikfrei produziert.